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養心沙龍
為打造東方沙龍形象並延續養心10年來對料理堅持的品質，悉心研發蔬食菜品變化的最大可能性，從菜單的規劃乃至食材的選用，到盤器餐具的講究，皆蘊含上海1930的文化「中西融合」和現代藝術與廚藝交織的精微細節，大量運用莫蘭迪色彩的裝潢，配合植物、石、木材媒材，在空間、擺盤、料理、陳列、包裝與制服中營造溫柔清新的通透感，讓每一位到訪的朋友，以五感全身心體驗新興的沙龍。
品牌介紹
東西文化兼容並蓄，將東方的料理和待客文化，盛進當代藝術、新西式擺盤中，建立能暢聊、放鬆的餐飲食空間
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