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石研室

爆炒手藝 在地香濃 融合台味與人情味的鮮活湯頭

02-敬請期待

品牌介紹

創意台菜爆炒鍋物,紮實的傳統味道 走訪台灣,尋味在地,石研室融合台式料理、家常湯研發火鍋新滋味。由專人桌邊爆炒,將獨門秘醬、五杯元素淋入鍋中爆香,再倒入大骨、鮮蔬慢熬湯頭,醬香與食材完美融合,散發層層香氣。 研製『醬爆六杯雞、旺來金雞鍋、塔香蛤蜊鍋......』等招牌料理,搭配鮮蔬自助吧及豆花小吃,滿足現代健康需求,清爽香醇。