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日造酒妝以傳統釀造工序結合現代化製酒設備,打造具在地文化與土地情感的水果花酒品牌。
日造酒妝以「日光釀酒」為核心精神,堅持選用台灣最優質的水果。梅果歷經嘉義北緯23.5度溫潤陽光曬製,成就獨有梅果香氣,融合創新技術與百年釀造工藝,釀出獨具風格的梅酒。旗下金賞梅酒系列自2019年起連續六年在國際賽事中大放異彩,榮獲ITQI、Monde Selection、A.A. Clean Label等超過12面獎牌,彰顯台灣果釀的世界級實力。